يتم قطفها في ذروة نضجها ثم تجميدها بسرعة للحفاظ على نكهتها وقيمتها الغذائية. هذه العملية تضمن بقاء الفواكه طازجة وغنية بالفيتامينات والمعادن لفترات طويلة، مما يجعلها خيارًا ممتازً للإستخدام اليومي على مدار العام.