الخضروات المجمدة تُقطف في ذروة نضجها، ثم تُعد وتُقطع بعناية قبل أن تُجمد للحفاظ على نكهتها وقيمتها الغذائية، مما يجعلها خيارًا مريحًا للاستخدام اليومي دون الحاجة للتحضير المسبق.